Famille Hauller - Gewürztraminer Grand Cru Zinnkoepflé

AOC Alsace Grand Cru

Notas de cata

ASPECTO

  • Claridad: clara
  • Intensidad: media
  • Color: limón

NARIZ

  • Condición: limpio
  • Intensidad: pronunciada
  • Características del aroma: flor de azahar, rosa, lichi, limón, piña, mango, melocotón, albaricoque, piedras mojadas, jengibre, miel, frutos secos

BOCA

  • Dulzor: medio-dulce
  • Acidez: media
  • Alcohol: medio
  • Cuerpo: mucho
  • Intensidad del sabor: pronunciada
  • Características del sabor: flor, rosa, lichi, limón, piña, mango, melocotón, albaricoque, hueso mojado, jengibre, miel, fruta seca
  • Final: largo

Conclusiones

  • Calidad: excelente
  • Maridaje de comida y vino: Platos picantes, cocina rica en umami

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