Creadores y desarrolladores: Los Aegerter, un equipo de padre e hijo , no heredaron una finca; la construyeron juntos, cada uno aportando su propio conocimiento y pasión. Domaine Aegerter, ubicado en Nuits-Saint-Georges en la Côte-d'Or , prospera en una región conocida por sus tradiciones profundamente arraigadas e innovaciones vanguardistas.

En Domaine Aegerter, la naturaleza no se fuerza, se escucha y se cuida. Cada cuvée, desde el más accesible hasta el más excepcional, comparte un rasgo común: es el resultado de una visión audaz y moderna . Los mejores terroirs de Borgoña merecen nada menos que gente apasionada, lo suficientemente atrevida como para romper con los convencionalismos y ofrecer a los consumidores, ya sean novatos o expertos, selecciones distintivas, nuevas mezclas y botellas únicas.

APARIENCIA
Claridad: clara
Intensidad: pálida
Color: rubí

NARIZ
Condición: limpia
Intensidad: media +
Aromas: primarios - un bouquet afrutado de cereza y frambuesa, que evoluciona hacia grosella negra, regaliz y sutiles notas de sotobosque, con un toque de especias.
Desarrollo: fresco

BOCA
Dulzura: seco
Acidez: alta
Taninos: altos
Alcohol: medio
Cuerpo: completo
Intensidad del sabor: media +
Características del sabor: primarios - durazno, nectarina, hierba, maracuyá, melón, lichí, manzana y flores.

FINAL: largo

CONCLUSIONES
Nivel de calidad: muy bueno
Variedad de uva: 100% Pinot Noir
Temperatura de servicio: 8° a 10°C
Capacidad de envejecimiento: Alcanzará su punto máximo en 3 a 5 años.

Maridajes con comida y vino: Charcutería, carnes rojas, carnes blancas, platos de carne.