APPARENCE

• Limpidité : limpide
• Intensité : moyenne
• Couleur : violacé
  
  

NEZ

• Condition : net
• Intensité : moyenne
• Caractéristiques des arômes : cassis, mûre, poivre noir, noix de muscade, cuir
  
  

PALAIS

• Douceur : sec
• Acidité : moyenne
• Tannins : puissants
• Alcool : moyen
• Corps : puissant
• Intensité des arômes : moyenne
• Caractéristiques des arômes : cassis, mûre, poivre noir, noix de muscade, cuir
• Fin de bouche : moyenne
  
  

CONCLUSIONS

• Niveau de qualité : bon
• Accords mets et vins : plats salés, aliments acides