APPARENCE

• Limpidité : limpide
• Intensité : pâle
• Couleur : citron
  
  

NEZ

• Condition : net
• Intensité : intense
• Caractéristiques des arômes : citron, pamplemousse, groseille à maquereau, asperge, poivron vert, feuille de cassis, fruit de la passion
  
  

PALAIS

• Douceur : sec
• Acidité : élevée
• Alcool : moyen
• Corps : faible
• Intensité des arômes : prononcée
• Caractéristiques des arômes : citron, pamplemousse, groseille à maquereau, asperge, poivron vert, feuille de cassis, fruit de la passion
• Fin de bouche : longue
  
  

CONCLUSIONS

• Niveau de qualité : excellent
• Accords mets et vins : plats salés, aliments acides