APPARENCE

• Limpidité : limpide
• Intensité : profonde
• Couleur : rubis
  
  

NEZ

• Condition : net
• Intensité : prononcée
• Caractéristiques des arômes : cassis, mûre, prune noire, framboise, violette, menthe, poivre noir, cèdre, vanille, fumée, tabac, cuir, terre
  
  

PALAIS

• Douceur : sec
• Acidité : élevée
• Tannins : puissants
• Alcool : fort
• Corps : puissant
• Intensité des arômes : prononcée
• Caractéristiques aromatiques : cassis, mûre, prune noire, framboise, violette, menthe, poivre noir, cèdre, vanille, fumée, tabac, cuir, terre
• Fin de bouche : longue
  
  

CONCLUSIONS

• Niveau de qualité : excellent
• Peut être consommé dès maintenant, mais présente un potentiel de garde