Famille Hauller - Gewürztraminer Grand Cru Zinnkoepflé

AOC Alsace Grand Cru

Notes de dégustation

Apparence

  • Limpidité: limpide
  • Intensité : moyenne
  • Couleur : jaune citron

Nez

  • Condition : net
  • Intensité : prononcée
  • Caractéristiques des arômes : fleurs, rose, litchi, citron, ananas, mangue, pêche, abricot, pierres mouillées, gingembre, miel, fruits secs

Palais

  • Douceur : douceur moyenne
  • Acidité : moyenne
  • Alcool : moyen
  • Corps : puissant
  • Intensité des arômes : prononcée
  • Caractéristiques des arômes : fleurs, rose, litchi, citron, ananas, mangue, pêche, abricot, pierres mouillées, gingembre, miel, fruits secs
  • Fin de bouche : longue

Conclusions

  • Niveau de qualité : excellent
  • Accords mets et vins : plats épicés, cuisine riche en umami

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