Le Nez du Vin - Gran libro 54 aromas

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🍷 Los aromas de Le Nez du Vin es una herramienta de entrenamiento diseñada para afinar la nariz y mejorar la capacidad de reconocer los aromas presentes en el vino, como la vainilla, el cuero, la cereza o el tabaco...

📚 Este kit, diseñado por Jean Lenoir, es especialmente útil para aficionados, sumilleres y profesionales del vino, ya que les ayuda a desarrollar su memoria olfativa. Estos aromas son un recurso invaluable para prepararse para los exámenes de sumiller y las certificaciones de cata del WSET.

El Gran libro contiene 54 aromas de alta calidad que cubren todo el espectro que se encuentra en los vinos finos, incluidas notas frutales, florales, vegetales, especiadas, tostadas y animales.

¿Qué aromas obtendrás?

Notas frutales:
1. Limón
2. Pomelo
3. Naranja
4. Piña
5. Plátano
6. Lichi
7. Melón
8. Moscatel
9. Manzana
10. Pera
11. Membrillo
12. Fresa
13. Frambuesa
14. Grosella
15. Grosella negra
16. Arándano
17. Mora
18. Cereza
19. Albaricoque
20. Melocotón
21. Almendra (corazón)
22. Ciruela pasa
23. Nuez

Notas florales: 
24. Espino blanco 
25. Acacia 
26. Tilo 
27. Miel 
28. Rosa 
29. Violeta

Notas vegetales:
30. Pimiento verde
31. Champiñón
32. Trufa
33. Lías de vino
34. Cedro
35. Pino
36. Regaliz
37. Brote de grosella negra
38. Heno cortado
39. Tomillo
40. Vainilla
41. Canela
42. Clavo de olor
43. Pimienta
44. Azafrán

Notas animales:
45. Cuero
46. Almizcle
47. Mantequilla

Notas tostadas:
48. Pan tostado
49. Almendra tostada
50. Avellana tostada
51. Caramelo
52. Café
53. Chocolate
54. Nota ahumada

¿Qué más encontrarás en este kit?

- Se incluye un juego de 54 fichas para explorar la conexión entre los aromas y el vino. Una guía detallada muestra cómo, tanto en el Nuevo como en el Viejo Mundo, los 54 aromas clave reflejan las variedades de uva y las características del viñedo.

- Se proporcionan ricas ilustraciones y una selección de vinos reconocidos de todo el mundo como ejemplos, junto con ejercicios prácticos de cata.